2008年01月31日

手の温もり


仕事帰り、先の見えないフロントガラスにそっと手を置いてみた。


私の手は温かだった・・・雪が融けていく、そのまま車に乗り少し休む。


エンジンもかけていないのに、手のあとの雪が融けていく・・・


なんだか頑張れそうな気がしてきた。


ヘロヘロ状態は変わらず・・・病院で注射。「先生、痛~い!」「俺は痛くねえ~。」


明日は金曜日。今週は長~く感じました。。。

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2008年01月31日

千鳥足

雪道に 証拠残して 千鳥足


誰!この足跡は?
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2008年01月31日

折り鶴


銅版で 巧みの技を 秘めし鶴


飛んで行きたいけれど・・・重くて


翼はあるんですけどね~羽ばたけません。。。

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2008年01月30日

たぬき?


今年初めて、狸の足跡を発見。山に食べるものが無いのか? 



 キッチンから小鳥のために投げたパンの欠片、綺麗になくなっていました。


2008年01月30日

梅の古木


我もまた この樹のように 逞しく

2008年01月29日

今日は良い日


私が疲れきっているのを見かねて、CDを選んで貸してくれた・・・個性的な音楽教師。


今日は、ヘロヘロ~夕方病院に行った後、友達の書店に顔を出す。


「本、写真集来たよ~」と興奮気味に話す彼女、待ちに待っていたものがやっと私の手に・・・


その前に・・・しっかり彼女が見ていた。。。「すごいね~!」と、コレコレ私はまだ見ていない!


これからCDを聞きながら・・・写真集を見ます。


心配してくれる仲間がいる・・・もう少し頑張ろう。。。今日は良い日でした。

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2008年01月29日

どなん?


 仏壇に 供えし酒は なんだこりゃ



60度・・・火を噴くんじゃないの?

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2008年01月29日

赤い実


 鳥たちも 代わる代わるに 訪れし


       雪の晴れ間の レストランかな



雪で折れたピラカンサの枝を玄関前に・・・雪の当らない場所。


2日間でほとんど無くなってしまいました。

2008年01月28日

もつ煮


寒い夜 おいしくな~れと 仕込して  



昨日、家族が寝静まってから仕込み(もつは茹でる時の臭いが苦手)・・・ファブリーズで消臭!


今日、アクと油を吸い込むシートをぺラッと外し味付けをしました。


もう少し煮込むと美味しくなるのですが、娘が仕事から帰ってきたので食べさせました!

2008年01月28日

ドリンク


 これを見て お酒と思う 人は誰



yoshiyoshiさんか、克ちゃんか、それとも・・・みんな!


サワードリンク、はじめました。5倍に薄めて、美味しく(^^)vとても飲みやすい!


レシピは・・・まだ内緒です。  (^^;)怪しいものではありません。


 

2008年01月27日

納豆

少しでも 身体に良けりゃ 食す父 

我が家の納豆は、ひじきのり(海苔の佃煮)、オリーブオイル(グレープシードオイル)のみ。

他は何も入れません。佃煮は塩分控えめ、オリーブオイルが入ると納豆の容器からヤジも綺麗に取れます。


不思議ですね~楽しいですよ(^^)

2008年01月27日

氷柱


大屋根の 雫を集め 大氷柱


北側の氷柱は一番大きく長く育ちます。


日当たりの良い南の氷柱は何度も入れ替わり・・・今日も雪です。 


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2008年01月27日

除雪


柔らかな 乾いた雪は 飛びがいい


このみちを 通って裏に 氷柱撮り

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2008年01月27日

あり合わせ


 引き篭もり 今夜のおかず あり合わせ



 冷凍庫より帆立、自家製いくら、青大根おろしを添えて・・・スープとミスマッチ?



1週間くらい、閉じ込められても何とかなる!食べることは活きること。地震の教訓! 



さあ、一杯呑みますか~。

2008年01月26日

雪煙


 強風に 煽られ落ちる 雪煙



家の中で見ているから「わ~凄い!」なんて言っていられるけれど・・・


あの下の道路を通っていた車や人がいたかもしれません。

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2008年01月26日

冬眠

 凍てつきし 先も見えない 春を待つ


こんなときは冬眠したいですね~引き篭もっていますけど・・・

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2008年01月26日

しゃぶしゃぶ肉で・・・


ラップして レンジで加熱 熱々を


もやしを塩胡椒したしゃぶしゃぶ肉で巻いて、レンジでチン!


熱々をポン酢でどうぞ(^_^)b もやしシャキシャキ、さっぱりして美味しいですよ♪

2008年01月25日

小豆ご飯


ごま塩で 少しお化粧 小豆飯 



白米にもち米を2割ほど入れて、小豆ご飯(^^)b

2008年01月25日

水仙

  


植物も 外は吹雪や 寒い朝


逆戻り 開きかけたる 蕾かな 


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2008年01月24日

月命日


自家製の 春の香りを 届けたし 



我が家の八重桜「関山」塩漬けにしたものです。


この桜塩で柔らかな蕪の浅漬けを・・・

2008年01月24日

凍る


凍りつき 私の帰り 待つ車



スーパーの 駐車場には 影もなし 


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2008年01月24日

お年始


 お年始に ここは新潟 酒処



八海山、あさひ山、こしのつる


やっぱりお年始はお酒でしょ・・・と言いながら、持参したものをすべて呑む(苦笑)

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2008年01月23日

ハワイ?


冬の夜 中は南国 パラダイス 



赤いネオンと炎に誘われ・・・娘と夕食、中はハワイ?アロハシャツとハワイアン~。


父を長岡駅周辺まで送り(新年会です)娘と待ち合わせて、久しぶりの外食です(^^)v


さすがに3日連続で飲み会の父は、気が引けるのか私にガソリン代と3000円くれた・・・変?


そのお金を夕食代に・・・娘と二人、食べ切れなくて(泣)今は胃が痛い・・・><・・・

2008年01月23日

ころがりました。。。


大寒や 我が家の座敷 鶴もいる  



越の鶴、美味しいですよ。


米百俵は甘味が少なかったそうです!  私の口には入りませんでした。。。残念!

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2008年01月22日

お帰り


お帰りと 迎えてくれる 冬の月


玄関で、ふと東の空を見ると寒空に明るく光るお月様。

お天気が続き・・・後が怖い。とても冷え込んで月も綺麗(^^)


私のデジカメではこれが精一杯です。

疲れた私を優しく包んでくれる月を、もっと美しく撮りたかったな~。。。

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2008年01月22日

梅の古木


しっかりと 雪を抱きて 春を待つ


我が家の梅  赤花の杏梅、一粒が大きいですよ。


早く春にならないかな~(^^)

2008年01月22日

ぶり大根


 寒鰤の 旨味引き出し 温まる



鰤のあらをさっと焼いて・・・生臭みが消えます。圧力鍋で・・・


父は圧力鍋の料理が嫌い。じっくりコトコト煮込んだものが良いと言います。


そんな訳にはいきません(-.-#)わがままです!

2008年01月21日

黒の力


黒豆の 秘めたる力 封じ込め


黒米で 作るお稲荷 プチプチと


黒いもち米の食感が、美味しかったです。



親戚から頂いた黒豆、ふっくらと薄味で、美味しい煮豆にな~れ。

2008年01月21日

バナナケーキ


焼きたてよりも次の日が美味しい!


そのまま食べるにはちょっと熟れすぎ?そんなバナナが最高です(*^_^*)b


おやつでも朝食代わりでも・・・バナナは万能食材です。


南国の バナナの香り たちこめし


熟れすぎた それを待ちつつ ケーキ焼く

2008年01月20日

竹林


竹林の かぐや何処に 姿なし



「賽の神」に使う竹を切りに若者たちが竹林に入りました。


昔竹取の・・・野山に混じりて竹を取りつつ・・・元光る竹は無かったようです。 



爺さんじゃないから駄目なのか?切り倒した竹をトラックに積んで帰って行きました。。。

2008年01月20日

梅の花


恋焦がれ 我が手の中に 梅の花


皆さんの梅の花が羨ましくて、春恋しくて・・・

昼間は雪中梅というわけにもいきませんから~



 

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2008年01月20日

日差し


薄暗き 冬の我が家に 暖かく


柔らかな 日差しの入る 障子戸に



午前中、お天道様が顔を覗かせました。


掃除も終えて、ホッと一息ついたところに柔らかな日差しが嬉しい。。。


外は積もった雪に反射して、眩しくて・・・

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2008年01月20日

雪中梅


なし終えて ひとり楽しむ 雪の梅


たまにはいいかな~味見ですよ(^^;)

土曜の夜は一番元気です!明日も一日お休みだから・・・

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2008年01月19日

屏風


我が家の 仏間に遊ぶ 雀かな


外の鳥たちは何処に行っているのでしょう?

雪が降ったり止んだりで・・・姿も見えません。


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2008年01月19日

つらら (北側)

寒空に 氷の刃 仕上がりぬ

我が家の北側、つららの出来が違います。 


大きく長く育っていますよ。


家はまっすぐ立っている!写真が曲がっているのではなく、きっと私が傾いている・・・


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2008年01月19日

青き空

 


休日に 天の恵みか 青き空


いつまで持つかわかりませんが・・・日差しが眩しいです。

戯れる 犬の気持ちが 良く解る


うれしくなって庭をひと回りしてきました(^^)

2008年01月19日

金柑の甘露煮


金柑の 透き通るほど 甘みあり


「あかね」さんの金柑の甘露煮を真似て作ってみました。

ここ数日寒かったので、お湯で割って何度も飲んだので少なくなってしまったけれど・・・


あかねさん有難うございました。風邪をひかずにすみましたよ(^^)b

2008年01月18日

光り


吹雪でも ほんの少しの 恵みあれ


朝、明るくなってから出勤までの数十分・・・ブラインドを上げ光りを当てる?

吹雪でお日様は見えないけれど、植物に少しの恵みがあればいい。


二重の窓ガラスからひんやりとした空気が・・・暖房を消し、ブラインドを下げ、出勤です!

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2008年01月18日

DS


DSで 脳年齢を 知らされし


白いDSは老化を少しでも・・・と思った父のものです。

あかいDSはゲームを楽しむ娘のもの、汚れを防ぐカバーがついています。


父が飽きたようなので・・・私が(^^)v


思い切り凹みました!

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2008年01月18日

雪センサー


降る雪を そのみに受けて 判断す


先についている四角いところが「雪のセンサー」です。たぶん・・・


玄関のスロープに積もる雪を溶かすために、日夜働いています。


半分だけですが、凍らないのですべる心配がありません。


安心を取るか?灯油代を取るか?・・・今日もお世話になっています! 


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2008年01月17日

粉雪


 夜が明けて ブラインド上げ 身震いす



朝7時を過ぎても薄暗く・・・細かい雪が降り続いていました。


今日はとても寒い日です。

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2008年01月17日

荒れた庭


荒れた庭 覆い隠すや 白い雪


道路の拡張工事のために、大切な木を切り石垣を移しました。

庭の真ん中にゴロゴロと・・・その下には大切な草花が植えてあります。


この先どうなるのでしょう?見ると不安になります。。。

2008年01月16日

食パン


ほんのりと 抹茶ミルクの 香たち


怪しいと それでもめげず パンを焼く


抹茶ミルク風味の食パンです。 

2008年01月16日

カラス


雪山の 何処に行くのか 餌もなし


カラスが並んで飛んでいたのですが・・・こんなに離れてしまいました。

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2008年01月16日

枝垂桜の木


桜の木 真冬に咲いた 雪の花


我が家のしだれ桜の木です。

梅の古木にも・・・

2008年01月15日

歩く


これならば 雪が降っても かまわない


孫娘に注文をしてもらい、購入した父・・・雪道を歩くのがいやらしい。

歩いて・・・晩酌。カロリーのバランスを考えているようだが?晩酌が勝っている。


父は私よりも健康!私より長生きするつもりらしい・・・

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2008年01月15日

つらら②


つららが少し長くなりました。


白壁に つららの影や 日の光

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2008年01月15日

黒米入りご飯


もっちりと アントシアニン たっぷりに


少しでも 若返りたや 父思う


父が湯沢温泉(老人クラブの旅行?)で、買ってきました。

大桃美代子の「桃米」 私のふる里でつくりました。


売り上げの一部を中越沖地震の義援金とさせて頂きます。と書いてある。


もっちり美味しいご飯が炊けました。(米一合に対して黒米大さじ1)


先ずは、神様と先祖にお供えし・・・合掌!

2008年01月14日

雪明り


 外灯と 雪の明かりに 照らされし


真夜中、家の中よりも外のほうが明るいのです。


外灯の光が雪に反射して・・・降り続く雪が見えます。



同じ方向の景色です。一日中雪でした!

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2008年01月14日

招き猫


左あげ 客を招くや 金じゃなし


上げる手を たまには右に 変えとくれ


我が家の小さい招き猫、ひだりをあげて・・・客招く。


飲み客ばかりが集まって、たまには右に変えとくれ「福と金」そろそろ来てもいい頃よ!

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2008年01月14日

金次郎君


わが家の 金次郎君 お疲れね   人形の 色もあせたり 幾つかな


うちの金次郎君です!色あせているけど可愛いでしょ。


 


 

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2008年01月14日

米百俵 干支ラベル


精神は 受け継がれしや 米百俵


越後長岡藩の米百俵、ねずみに米を食べられちゃいそうな干支ラベル。

頂き物です。味はわかりません!

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2008年01月13日

つらら


大屋根に つらら下がりし 根雪かな


氷柱が下がると・・・根雪になるって言われています。

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2008年01月13日

メイプル紅茶パン


焼きたての パンの香りに 微笑し


悪い癖で実験です。・・・「普通のパンを作ってよ!」って娘に言われました。


強力粉320g・塩4g・紅茶葉ティーパック1袋・ドライイースト5g・卵1個・ショートニング25g

メイプルスイートジャム1個(150g)・牛乳100ccを全て混ぜ捏ねます!

オーブンで180℃~20分ほど焼きます。

 我が家のオーブンはご機嫌斜めなので、25分かかりました。



焼き上がりは・・・メイプルジャムが甘いせいか?子供の好む菓子パンのようでした。


何も付けずそのまま食べても甘くて柔らかなパンに・・・


「時計草」さんのアンパンが美味しそうだったので、食べたくなり焼いてみました。。。

2008年01月13日

掛け軸


画の景色 冬の我が家は 羨まし


掛け軸が曲がってる?


いいえ、私が曲がっています。。。

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2008年01月12日

30℃


30度 誰か飲み方 教えてよ


私のお友達、チーズケーキのお返しにと「2本貰ったから貴女に1本あげるわ」

泡盛は小さいビンしか見たことがありません。


一升瓶、どうやって飲むのでしょうか?料理に使えます???


泡盛に詳しい方、飲兵衛さん、どなたか教えてください。

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2008年01月12日

紅茶の香り

ヘルシーに 香りまといて 変身す


紅茶で鶏肉を煮て味を付けたものです。甘味噌味、艶やかでしょ!

秘伝!の醤油に漬けたものです。

寒いので引き篭もり・・・ 味噌ラーメンを食べました。青大根おろしを添えてさっぱりして美味!

アールグレイの紅茶で鶏もも肉を20分ほど煮ます。アクと油が出て肉がこう茶色に染まります。

素早く流水で洗い流し、ナイロンの袋に鶏もも肉が熱いうちに好みのたれを入れて空気を抜いて

一晩おくと味が染みます。あとは冷蔵庫で保存!そのまま冷凍でもいいですよ。

急なお客様の「酒のさかな」に常備しています!野菜の上にスライスしてのせたり・・・

お弁当のおかずにも、最高です!味はお好みで、ラーメンスープ1人用一袋でも美味しいですよ。

2008年01月12日

雪の朝


薄暗き 朝になりても 光あり


我が家のキッチンから見える道路の外灯が、朝になっても消えません。


夜はこの外灯が周りを優しく照らして、雪明りと共に癒してくれます。


今日は寒いです!

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2008年01月11日

もち


 蟹と餅 鍋を作った 手抜きです



雑炊が食べたくて、鍋を作ります。


近所から貰った葱をたっぷり入れて・・・

2008年01月11日

ごはんだよ~


冬の蟹  湯気に混じりて 香り立つ



食べることは、 活きること!

2008年01月11日

煮菜


母の味 時は過ぎゆき わが味に


塩漬けしておいた「菜っ葉」を煮てたべます。

そこの家庭、それぞれの味があります。


ここに酒粕を入れたり、打ち豆を入れたりします。

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2008年01月10日

凍る


 雪の水 屋根から落ちて 凍りたる



昨年の写真です。ピラカンサの木は年末の雪で折れてしまいました。


我が庭の 荒れ果て寂し 春遠し

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2008年01月09日

悲しいこと


新聞のお悔やみ欄、


1ヶ月ほど前に、病院の待合室で会った懐かしい方の名前がありました。


「これから入院する」と言った・・・発病から20年、安らかに 逝ったのか?


数年間、彼も見たこの景色・・・千の風になっていますか~


 

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2008年01月09日

さしみ蒟蒻


手作りの 刺身蒟蒻 酒のあて


粉末の蒟蒻の素に青のりを混ぜて作りました。

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2008年01月08日

雪 遊びと仕事


 雪国の 遊びと仕事 全力で



雪が降ると、車を出すために除雪をします。湿った雪は飛ばせませんので小型ブル?


弟が休日に仲間とスノーモービルで遊びます。家族を捨てて(`ヘ´)悪い親父たちです!

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2008年01月08日

杯洗


 杯を 洗いて次は ご返杯 



おめでたいときに使う・・・杯洗。使っているところを見たことがありません。。。


みなさん知っていますか?


最近では「グイノミ」か「コップ」・・・上品にお酒を飲んでいませんね~。

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2008年01月07日

小豆粥

七草は 雪の下にて あずき粥

2008年01月07日

手捏ねパン♪


 餅飽きて 並びしパンの 人気あり



秘密兵器登場! カイザースタンプ(渦巻き)


ちょっと見た目は悪いけど(◎-◎;)焼き上がりは綺麗でしょ。


2008年01月06日

おみやげ


おみやげは やっぱりこれだね 決まりだね

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2008年01月06日

ごはんですよ~♪


おせち飽き 白いご飯が 恋しくて


残り物 掃除と言いつ 贅沢な


余るほど 作るものだと 教えられ


作りすぎ 毎年思う 無駄遣い


真っ白な 越の光が 一番ね

2008年01月06日

自然の色


無添加の 赤蕪の色 美しく


頂いた赤蕪を甘酢漬けにしました。

2008年01月06日

新年


凛とした そのふるまいに あこがれし


酔っ払いを前にしても・・・知らんぷり?

2008年01月05日

ピーナッツパン


酒ネタばかりじゃ申し訳ないので・・・


ピーナッツクリームを練り込みました。


ほんのり甘くて香ばしい!

2008年01月05日

桜パン♪あんこ入り

yoshiyoshiさん、あんこ入りですよ~♪


お正月はいつでもあんこがありますからね(^_-)-☆

2008年01月05日

桜パン♪


初春や 桜の香り パンに込め



 桜の葉っぱのパウダーと塩漬けの八重桜(庭の桜で自家製)を練り込んで・・・



この膨らみが~幸せ(*^_^*)b


我が家に焼きたての春の香りが~酒の香りばかりじゃありませんよ。


でも、発酵させているときは・・・酒の香り?イーストの香りです(^◇^;)

2008年01月05日

佐渡の酒

ハイカラね ラベルが酒の 様でない

佐渡ヶ島~北雪


ピンクの色はビンの色・・・


もう一本別の「北雪」があったはず?誰か飲んだ・・・?

2008年01月04日

千の風

新潟、縁の「千の風に~」お酒です。

 


流行です 大吟醸も 「千の風」



 


我が家に舞い込みました。

2008年01月04日

我が家の梅

雪国の 座敷に咲いた 梅の花

また、酒ネタです。。。新年ばかりじゃなくて、一年中かも知れません!

2008年01月04日

新年会


 餅食べて 酒も飲んだり 行事かな


オードブルもたくさんありました。


少しずつですが・・・今日、飲んだ種類


ワインは新婚旅行のお土産だそうです。行ったところは違うのにカリホルニアワイン?


久しぶり 涙流して 大笑い


楽しかったです。。。

2008年01月03日

空瓶


雪中梅


つるはとぶ せんじゃくのゆき


空いた一升瓶、早く片付けなくちゃ・・・


明日は新年顔合わせ会に出席するという父・・・帰ってきてからが問題です。


さあ、何本空くのやら・・・私は仕事!心配ですね~。。。

2008年01月03日

青大根?おろし


さっぱりと 蕎麦の薬味と 二日酔い


緑の綺麗な大根おろし・・・薬味に最高です!


去年も頂いたのですが、辛くて・・・(目が覚めるほど)


今年は甘みもあり、とても美味しい!何故なんでしょう・・・気候のせい?

2008年01月02日

雪害


新年に 立ち木を折れり  雪のかさ



ピラカンサ・椿、大切にしていた木が雪の重みで折れてしまいました。


ピラカンサの実を食べに雀の大群が・・・私に驚き、私も驚き!



本格的な雪の被害は、これからです。

2008年01月02日

春を待つ雪割草


遠き春 雪の下にて じっと待つ 


まだ蕾 春一番に 咲き誇る



雪割草・・・今は雪に埋もれています。

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2008年01月02日

これが現実だ~!


年初め 畳に転ぶ 一升びん


生酒は 飲み口良くて 後で効く

親の言うことと冷酒は後で効くと言われていますよ~大丈夫ですか、おじいさん方・・・

毎年恒例?お年始のお客様と二人で、空けてしまいました。

これが、我が家の現実です!

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2008年01月01日

本年もよろしくお願いいたします


みなさま、本年もよろしくお願いいたします。


今年の床の間は手抜きでした。勘弁して~。。。

2008年01月01日 »