2009年12月04日
レモンタルト
冬凪てレモンタルト甘酢ぱく

いつも行く図書館で「フランス語でケーキ作りましょう」
というチラシを見たので早速申し込みました。
会話はだめでも、
料理に使われるフランス語は分かるかしら?
先生は嬉しそうにお話しながらケーキを教えて下さいました。
日本人の先生もいらしたので、フランス語できなくても大丈夫でした。
タルト オ シトロン
(レモンのタルト)
タルト生地に レモンを絞ったカスタードクリーム
その上をメレンゲで飾って焼きます。
焼き色のメレンゲ
甘くておいしかったです。
お皿の横に可愛らしい薄紫の花が添えられていました。
後から調べてみました。
コバノランタナというそうです。
2009年12月04日 »
2008年03月03日
24年前の初節句
初節句 雛に託せし 母の夢

屏風に布張りしてある模様が熨斗模様です。

2008年03月03日 »

