2008年05月02日

めんこい葱坊主

ワケギ

ユリ科の野菜でネギの変種。
中国を経て古く渡来。
和名は、株分けで繁殖させることから。
古名を冬葱(ふゆき)といいます。

シベが可愛い

めんこいね　撫でてやりたや　葱坊主

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2008年04月29日

南瓜植う

カボチャ

カボチャはポルトガル語の「 Cambodia 」から。
ウリ科のつる性一年草の野菜で、熱帯アメリカ原産。
カンボジアから渡来したのでこの名がある。
別名をトウナス、ナンキン、ボウブラ。

父が家庭菜園で、野菜を少し作っています。
今は、おそ霜の心配もなくなり、
トマトなどの春植えの野菜苗を植えているようです。

南瓜の苗です

暮れおそし　苗植え終えて　畦の道

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2008年04月24日

深海の怪しげな生物？

筍

竹は、イネ科タケ亜科の常緑木質植物のうち大形のものの総称で、
モウソウチク・ハチク・マダケなど。
一般に小形のものはササと呼んでいます。

この竹の出はじめを筍と呼んで、美味しく頂いているわけです。

先日、イトコが筍を持ってきてくれました。
こんな立派な？ものを５本・・・

春たけのこ　振るう鍬先　的外れ

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2008年04月21日

輝くルビー色

ラディッシュ

二十日大根です。
ダイコンの一変種で、普通根は小さい球形で外皮は紅色。
２０～３０日で収穫できることから、二十日大根と呼ばれています。

二十日大根？・・・四十日大根くらいかな

泥落ちて　春光にひかる　赤い玉（ぎょく）

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2008年03月19日

フキノトウ

フキノトウ

まだ小さいうちに摘んで、天ぷらやお味噌汁の具に。
でも、庭にあるフキノトウは、いつも忘れられています。

頃合を　忘れられたか　フキノトウ

フキノトウ　まだ咲かぬ花の　姿想い

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2008年03月14日

安全な野菜

ベビーサラダミックス

プランターで育てています。
昨今、食の安全が話題になっていますが、
自分で育てたものほど信頼できるものはないような気がします。

京水菜、サニーレタスなど

手作りの　野菜で作る　サラダかな

2008年03月14日 »
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